Nagybörzsönyi kézműves csalódás

A Lek-Vár-Lak (Schváb Mónika és Szarvas Attila) termékeivel többnyire vásárokon találkoztam, az árfekvés (kis tégely lekvár 1000 forint körüli áron) alapján az elit kézműves kategóriába soroltam őket. Az is növeli a bizalmamat, ha egy lekváron erősen barkács kinézetű a címke - láttam már egy márkát, aminek addig voltak aránylag jók egyes termékei, amíg át nem tértek szép, nyomdai címkékre.
A málnaszörpöt Kamilla kapta ajándékba, valamelyik nagy vegyszergyártó cég promóciós csomagjának részeként.

Amikor kinyitom a hupipiros szörpöt tartalmazó üvegcsét, a káliumszorbátos szúrósság eléggé felülírja a málnaillatot. Vízzel kikeverve nem hiszek az ízlelőbimbóimnak, a málnaíz inkább csak a hátteret adja a túlzó mértékű édességhez. Némi natúr citromlével megtolva lehet rajta segíteni, persze, ettől intenzívebben málnás nem lesz. A színe viszont nagyon intenzív, a címkét bogarászva megtalálom a magyarázatot: színezéket is tartalmaz.
Nem nagyon értem a dolgot, és reménykedem, hogy nem ez a márka termékeinek jellemző minősége.

Lek-Vár-Lak málnaszörp
Gyártó: Lek-Vár-Lak Kft., Nagybörzsöny
Beszerzési ár: - (250 ml)
Összetétel: 50% málna, 25% cukor, 25% víz, tartósítószer (káliumszorbát), étkezési sav (citromsav), természetes színezék